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Pão de ló embriagado da Luiza
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Por Cristina meirose

Ingredientes (24 porções)

Massa

  • ovo8 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
  • suco de laranja13 colheres de suco de laranja
  • 1 evelope de açúcar de baunilha
  • fermento em pó químico2 colheres de chá de fermento

Cobertura

  • leite de coco1 garrafinha de leite de coco
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • Aproximadamente 200 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater as claras em neve, acrescentar aos poucos as gemas, o suco de laranja, o açúcar, o açúcar de baunilha, a farinha já misturada ao fermento.

  2. 2

    Assar em forma retangular grande por aproximadamente 30 minutos.

  3. 3

    Retirar do forno. Deixar esfriar por aproximadamente 30 minutos. Derramar uniformemente sobre o pão de ló o leite de coco, 1 lata de leite condensado e cobrir com o coco ralado.

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