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Bolinho de queijo (para aperitivo)

1 4.0
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  • Imagem enviada por Gilmara Cristina
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 300 g de queijo mussarela ralado grosso
  • 300 g de queijo provolone ralado grosso
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso (aquele de copo)
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa cheia) de amido de milho
  • Sal, salsinha e cebola a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela misture muito bem (com as mãos) o queijo mussarela ralado grosso, o queijo provolone ralado grosso, o requeijão cremoso, o ovo, o amido de milho e sal, salsinha, cebolinha a gosto.
  2. Com as mãos faça bolinhas e arrume em uma assadeira.
  3. Caso queira, pode levá-los para o congelador por no mínimo 12 horas.
  4. Frite em óleo não muito quente (160°) por 4 a 5 minutos, poucas bolinhas por vez para não baixar demais a temperatura do óleo.
  5. Comer ainda quente.

PELA WEB

Comentários

  • Mas arruma na assadeira pq posso assar tbm???

  • Posso fritar direto ou precisa estar congelado?

    • Pode fritar direto.

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