Name: Arroz enriquecido
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de parmesão ralado; 2 ovos cozidos; 3 maçãs cortadas em cubinhos; 100 g de presunto cozido; 100 g de cenoura cozida em cubinhos; 100 de cogumelos picados; 250 g de arroz cozido

Arroz enriquecido

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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

1 colher de sopa de parmesão ralado
2 ovos cozidos
3 maçãs cortadas em cubinhos
100 g de presunto cozido
100 g de cenoura cozida em cubinhos
100 de cogumelos picados
250 g de arroz cozido

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Corte os ovos em quatro e distribua-os nas laterais de uma forma de cone. Reserve. Misture os demais ingredientes. Coloque na forma em que estão os ovos, de maneira que ao desenformar, os ovos fiquem como decoração. Forre um prato com folhas de alface e desenforme. Sirva em seguida. Bom apetite.

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