Name: Omelete de queijo e presunto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 3 ovos grandes; 2 colheres de sopa de trigo; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 2 colheres de sopa de óleo aproximadamente; 1 pitada de sal; 100 g de presunto ralado; 100 g de queijo (de sua preferência); Salsa, orégano (opcional)

Ingredientes (2 porções)

3 ovos grandes
2 colheres de sopa de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
2 colheres de sopa de óleo aproximadamente
1 pitada de sal
100 g de presunto ralado
100 g de queijo (de sua preferência)
Salsa, orégano (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Reserve o queijo, o presunto e os temperos opcionais.
2
Separe as claras da gemas e reverve as gemas tendo retirado as peles da mesmas.
3
Bata as claras em neve, misture as gemas e bata mais um pouco.
4
Acrescente o sal, o trigo e fermento.
5
Em uma frigideira média coloque 1 colher de sopa de óleo, espalhe na frigideira, não deixe esquentar muito para não queimar.
6
Coloque a metade da massa, a metade do recheio bem no meio e os temperos.
7
Caso queira vire os lados com o auxilio de uma espátula ou com garfos de acordo com sua habilidade, espete com o garfo para saber se já esta frita e deixe ficar dourada, muito cuidado para não queimar.
8
Proceda da mesma forma com o resto dos ingredientes.