Ingredientes (10 porções)
-
-
-
-
-
-
2 dentes de alho pisados com sal e tempeiro seco (Corante, pimenta-do-reino, sal)
-
-
-
sal agosto e opcional sazón
Modo de preparo
- 1
Pise o alho com os tempeiros secos.
- 2
Corte o tomate, cebola, cheiro-verde e pimentinhas em cubos pequenos.
- 3
refogue o alho, os tempeiros cortados, em seguiida a carne moída sempre batendo até que mude totalmente de cor.
- 4
Acrescente 2 copos de água e deixe ferver.
- 5
Após ferver vá acrescentando mais água aos pouquinhos até que a panela encha, ou fique do tanto desejado.
- 6
Enquanto ferve, molhe a farinha em um recipiente até que a água passe um pouco do nivel da farinha, deixe inchar.
- 7
Quando ferver acrescente a farinha aos poucos sem parar de mexer.
- 8
Mexa até que engrosse, assim que cozinhar acrescente o sal, sazón e os ovos quebrando um a um.
- 9
Espere que os ovos cozinhem (aproximadamente 5 minutos) e mexa mais uma vez, espere mais uns 5 minutos e estará pronto.
Veja também…
Informações adicionais
Obs.: Se seu filho não come a verdura, você pode penerar o caldo enquanto o faz pouco antes de acrescentar a farinha Se quiser que ele coma as proteinas da verdura, pode pausar o processo antes de colocar o ovo e passar no liquidificador, fica imperceptivel e a carne continua la inteira ou melhor moídinha. Sirva com pão francês.
