Name: Panqueca de banana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 copos de leite; 2 copos de trigo; 3 ovos; 1 colher de oleo; 4 colheres de açúcar; 1 pitada de sal; 1 pitada de canela em pó; 6 bananas nanicas bem maduras; 1 colher de chá de canela

Ingredientes (20 porções)

2 copos de leite
2 copos de trigo
3 ovos
1 colher de oleo
4 colheres de açúcar
1 pitada de sal
1 pitada de canela em pó
6 bananas nanicas bem maduras
1 colher de chá de canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque no liquidificador todos os líquidos, o leite, os ovos, o óleo e e o resto dos ingredientes secos, bata por 2 minutos.
2
Em outra panela pique as bananas em rodelas com um pouco de óleo e faça um doce de banana, coloque a canela em pó e reserve.
3
Em uma frigideira coloque 1 colher de chá de óleo untando a frigideira, deixe esquentar e jogue um pouco de massa na frigideira para fazer a massa da panqueca, vire de um lado e do outro e reserve.
4
Depois de fazer todas as massas de panqueca enrole-as com o doce de banana.