Name: Cachorrinho fácil para aniversários
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 44 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de água morna (ou temperatura ambiente); 4 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 envelope de fermento biológico instantâneo para pão; 1 colher (sopa) rasa de sal; 1/2 de xícara de óleo; 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente); 2 pacotes de salsicha (cortadas em 2 partes cada uma, ao meio) ou calabresa fininha cortada em 3 partes

@ Rosaura Fraga

@ Jessica

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Por Rosaura Fraga

Ingredientes (44 porções)

1 e 1/2 xícara de água morna (ou temperatura ambiente)
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 envelope de fermento biológico instantâneo para pão
1 colher (sopa) rasa de sal
1/2 de xícara de óleo
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
2 pacotes de salsicha (cortadas em 2 partes cada uma, ao meio) ou calabresa fininha cortada em 3 partes

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Em uma vasilha, junte o fermento com 1 xícara de farinha.
2
Adicione todos os ingredientes líquidos e a farinha, aos poucos, até o ponto de trabalhar com as mãos, na mesa, massa macia e maleável.
3
Polvilhe a vasilha com farinha, coloque a massa, polvilhe farinha, cubra com um plástico e deixe crescer 1 hora.
4
Pegue porções de massa, recheie com a salsicha, feche e role na mesa polvilhada com farinha para dar formato de cachorrinho.
5
Coloque em assadeira, untada levemente com óleo e deixe crescer, em local abafado, por mais 30 minutos, asse em forno, temperatura média/baixa para crescer e dourar.
6
Rende 44 cachorrinhos.

Informações adicionais

Enrole a salsicha com uma fatia de queijo cheddar ou lanche. Se quiser, pincele ovo batido e polvilhe parmesão.