Name: Pão doce de chocolate
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de chocolate em pó; 1 xícara leite morno para frio; 2 ovos; 2 colheres sopa de manteiga; 1 colher de chá de sal; 1 pacote de fermento granulado para pão; Gotas ou lascas de chocolate ao leite; 1 colher de manteiga; Coco ralado a gosto (50 g); 1 colher de açúcar; 1 gema para pincelar

Ingredientes (15 porções)

5 xícaras de açúcar
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de chocolate em pó
1 xícara leite morno para frio
2 ovos
2 colheres sopa de manteiga
1 colher de chá de sal
1 pacote de fermento granulado para pão

Recheio

Gotas ou lascas de chocolate ao leite
1 colher de manteiga
Coco ralado a gosto (50 g)
1 colher de açúcar
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bater no liquidificador o leite, os ovos e a margarina.
2
Reserve.
3
Em uma tigela junte a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o sal e o fermento e adicione a mistura reservada, aos poucos, mexendo bem, sovando até se soltar das mãos.
4
Deixar descansar coberta com um pano e em lugar quente, até dobrar de volume. Abrir a massa, passar a manteiga e salpicar o açúcar e o coco ralado.
5
Colocar as gotas de chocolate e enrolar como rocambole.
6
Pincelar com gema batida.
7
Deixar desacansar uns 10 minutos.
8
Com uma faca afiada fazer uns cortes no pão pra que quando cresçam se abram e apareça o recheio.
9
Se quiser salpicar açúcar granulado por cima.
10
Levar para assar por 35 a 40 minutos, no forno à 180° em forno pré-aquecido.