45min
Por Viviane
Ingredientes (8 porções)
-
1 kg de batatas, descascadas e picadas em cubos grandes
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas em água e sal.
- 2
Passe pelo espremedor.
- 3
Junte a maionese, a farinha, a gema e o sal.
- 4
Amasse bem.
- 5
Quando formar uma massa bem firme, mas não ao ponto de duro, coloque dentro da nhoqueira.
- 6
Cozinhe na água com sal, quando estiverem prontos retire com a escumadeira quando subirem a tona.
- 7
Coloque numa travessa e cubra com o molho de tomate de sua preferência.
