Name: Bolo salgado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 4 pacotes de pão de forma; 4 vidros de maionese; 1 kg de salsicha; 6 berinjelas; 2 peitos de frango triturado; 1 pé de alface; 2 cenouras raladas; 2 cebolas grandes; 1 cabeça de alho; 1 maço de salsa; Catchup; Mostarda; Sal; Azeite

Ingredientes (24 porções)

4 pacotes de pão de forma
4 vidros de maionese
1 kg de salsicha
6 berinjelas
2 peitos de frango triturado
1 pé de alface
2 cenouras raladas
2 cebolas grandes
1 cabeça de alho
1 maço de salsa
Catchup
Mostarda
Sal
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Descascar as berinjelas e cortar em pedaços pequenos, colocar para cozinhar com sal e separar.
2
Cozinhar as salsichas e separar.
3
Cozinhar o peito de frango e depois triturar e separar.
4
Depois que a berinjelas estiverem bem cozidas tempere com bastante azeite, cebola, alho e sal.
5
A salsicha coloque no liquidificador e bata com 1 vidro de maionese até virar um patê. Depois de triturar o frango coloque cebola, salsa, sal e misture tudo com um vidro de maionese, até ficar um patê.
6
Corte o alface bem picadinho e a cenoura bem ralada.
7
Montagem:
Em uma tábua de bolo coloque uma camada de pão de forma, em cima coloque o patê de salsicha e por cima outra camada de pão de forma.
8
A próxima camada de salada de berinjela e por cima outra camada de pão de forma, a próxima o alface e a cenoura bem temperados com sal e azeite.
9
Outra camada de pão de forma e por cima coloque o patê de frango.
10
Em seguida outra camada de pão de forma.
11
Para decorar, com uma espátula passe maionese em todo o bolo, até cobrir todo ele.
12
Por cima decore com catchup e a mostarda.