Name: Bolinho de arroz com queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz branco; 1 ovo enteiro; 1/2 xícara de leite; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1/2 xícara de queijo meia cura cortados em cubos; 2 ramos de salsinha picadas; 2 xícara de chá de óleo para fritar

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de arroz branco
1 ovo enteiro
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de queijo meia cura cortados em cubos
2 ramos de salsinha picadas
2 xícara de chá de óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque no liquidificador o arroz, os ovos o leite o queijo parmesão a farinha de trigo e bata até obter uma massa homogênea.
2
Despeje a massa em uma tigela, adicione o queijo meia cura, a salsinha misture tudo.
3
Coloque o oleo para esquentar em uma frigideira, modele os bolinhos com ajuda de 2 colheres e frite até dourar.
4
Retire do fogo com ajuda de uma escumadeira, coloque em toalha de papel absorvente e sirva em seguida.