Name: Bolo de milho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 espigas médias de milho verde ou 1 lata de milho verde em conserva; 8 colheres de fubá de livre preferência; 4 ovos; 3 xícaras de açúcar; 1 e 1/2 xícaras de óleo vegetal; 2 xícaras de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; Utilize xícara de servir café e mantenha o mesmo tamanho para todas as medidas

Ingredientes (8 porções)

2 espigas médias de milho verde ou 1 lata de milho verde em conserva
8 colheres de fubá de livre preferência
4 ovos
3 xícaras de açúcar
1 e 1/2 xícaras de óleo vegetal
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Utilize xícara de servir café e mantenha o mesmo tamanho para todas as medidas

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Unte a forma que deseja assar o bolo com óleo polvilhe com farinha de trigo e deixe reservado.
2
Bata todos os ingredientes no liquidificador de uma só vez.
3
Coloque a mistura na forma untada e leve ao forno pré-aquecido (180º), deixe assar por 45 minutos.
4
Observe que após bater no liquidificador a mistura ficará mole e o cozimento dos ingredientes se dará no forno, isso permitirá que a massa tome uma textura maravilhosa.
5
Receita ideal para servir com café fresco.