Name: Bolo de Banana fácil e delicioso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 bananas nanicas bem maduras; 2 ovos; 1 copo de açucar refinado; 2 copos de farinha de trigo; 1/2 copo de manteiga derretida; 1/2 colher de sobremesa de canela; Passas a gosto; Chocolate picadinho a gosto; Nozes ou castanhas a gosto; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de sobremesa de bicarbonato

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Por Julia Eumira Gomes Neves

Ingredientes (12 porções)

5 bananas nanicas bem maduras
2 ovos
1 copo de açucar refinado
2 copos de farinha de trigo
1/2 copo de manteiga derretida
1/2 colher de sobremesa de canela
Passas a gosto
Chocolate picadinho a gosto
Nozes ou castanhas a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de bicarbonato

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Amasse bem as bananas com um garfo e reserve, em outra tigela bata os ovos inteiros à mão.
2
Junte os ovos com a banana, misture e acrescente o açucar coado. Misture bem. Acrescente a manteiga derretida e misture. Após acrescente a farinha de trigo, que também deverá ser coada e o bicarbonato.
3
Misture bem e acrescente a nozes, passas, canela e o chocolate picado, misture-os. Por último acrescente o fermento em pó. Misture bem e leve ao forno em temperatura de 180° por 30 minutos.
4
O forno deverá ser pré-aquecido. Para saber se o bolo está pronto fure-o com um palito, se ele sair seco, sem pedaços de bolo está pronto!
5
Você pode acrescentar ou alterar os ingredientes opcionais (passas, chocolate, castanha) da receita.