Name: Bolo de maçã com canela
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras e 1/2 (chá) de açúcar; Cascas das maçãs; 2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; 2 maçãs lavadas, descascadas e bem picadas; Uva passa preta sem caroço a gosto (opcional); Canela em pó

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras e 1/2 (chá) de açúcar
Cascas das maçãs
2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
2 maçãs lavadas, descascadas e bem picadas
Uva passa preta sem caroço a gosto (opcional)
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Picar as maçãs numa tigela, adicionar a uva passa (opcional), polvilhar com canela e reserve.
2
Bater no liquidificador os os ovos, o óleo e as cascas das maçãs.
3
Em uma tigela colocar a farinha e o fermento, adicionar o que foi batido no liquidificador, as maçãs picadas e mexer bem.
4
Colocar em fôrma untada e enfarinhada.
5
Assar em forno à 180º por 35 ou 40 minutos (varia de forno pra forno).
6
Polvilhar canela em pó e açúcar por cima do bolo ainda quente.