Name: Pão de queijo de batatas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 kg de batatas cozidas e espremidas.; 4 ovos; 1 copo duplo de leite; 1 copo duplo de água; 1 copo duplo de óleo; 1 colher de sopa de sal; 1 kg de polvilho; 1/4 de queijo canastra ralado no ralo grosso

Pão de queijo de batatas

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Por Vanda Óliver

Ingredientes (50 porções)

1 kg de batatas cozidas e espremidas.
4 ovos
1 copo duplo de leite
1 copo duplo de água
1 copo duplo de óleo
1 colher de sopa de sal
1 kg de polvilho
1/4 de queijo canastra ralado no ralo grosso

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes em uma vasilha deixando por último o queijo ralado.
2
Amasse muito bem e por último adicione o queijo ralado. Enrole e leve a assar em forno moderado.