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Filé de frango com pimentas e queijo de búfala
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Por Feliphe ramos

Ingredientes (3 porções)

  • 1 kg de peito de frango em iscas grossas
  • 1 colher de sobremesa de pimenta dedo-de-moça picada
  • azeite2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa rasa de alho batido misturado com sal
  • cebola1/2 cebola picadinha
  • óleo8 colheres de sopa de oleo de soja
  • 200 g de queijo de búfala em cubinhos
  • Raminhos de alecrim fresco para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma travessa misturar o frango, o tempero, a pimenta e as 2 colheres de sopa de azeite.

  2. 2

    Deixe por 20 minutos.

  3. 3

    Refogue em fogo baixo o resto do oleo a cebola, e o frango.

  4. 4

    Deixe ele ficar dourado.

  5. 5

    Depois de dourado desligue o fogo e coloque em um prato coloque alguns cubinnhos de queijo de búfala e um raminho de alecrim apenas para decorar.

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