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Sorvete caseiro de chocolate

19 3.5
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  • Imagem enviada por Luana Thomaz
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 26

Ingredientes

  • 6 claras
  • 6 gemas
  • 10 colheres de açúcar
  • 1 litro de leite
  • 1 colher de chá de maisena
  • 4 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. Bata um suspiro com as 6 claras e 4 colheres de açúcar e reserve.
  2. Bata como se fosse uma gemada as gemas e as 6 colheres restantes de açúcar.
  3. Ferva o leite com o chocolate em pó e despeje aos poucos sobre as gemas.
  4. Junte a maisena e leve ao fogo novamente, sem ferver, até engrossar levemente.
  5. Deixe esfriar e logo após incorpore o suspiro.
  6. Deixe no congelador até endurecer e pronto é só servir.

PELA WEB

Comentários

  • Muito bom adorei

  • Olha, eu fiz esse sorvete ha 4 dias atrás, segui a receita a risca, e além de ser muito demorado, o resultado nem parece com sorvete, parece uma raspadinha, fiquei mastigando gelo, as partes que não eram gelo eram derretidas. resumo: Não façam esse sorvete, não dá certo.

    • Que pena. Porque o meu ficou como a foto

  • Muito bom

  • eu estou come ndo agora e ficou bom

  • precisa colocar o suspiro?

  • Isso é receita de mousse e não de sorvete

  • muito bom

  • Vou fazer so nao entendi pra q o suapiro?

  • Mas que horror nossaas que coisa mole, e olha que eu fiz a receita direitinho.

  • Bom

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