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Delicias de abacaxi
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Delicias de abacaxi@ Mayara Nunes Vilela
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Avatar de Maria das Neves Correia Por Maria das Neves Correia

Ingredientes (20 porções)

  • abacaxi1 abacaxi grande
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • 3 lata de leite de vaca (medida da lata de leite moça)
  • leite condensado1 lata de leite condesado
  • 3 colheres de maizena (sopa)
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • ovo3 ovos (claras separadas)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descascar o abacaxi e cortar em pedaços pequenos e levar ao fogo com a xícara de açúcar, até ficar seco. Reserve.

  2. 2

    Faça um creme com: leite condensado, a maizena e o leite de vaca com as gemas. Deixe engrossar.

  3. 3

    Pegue um pirex redondo, coloque o abacaxi reservado em cima. Coloque

  4. 4

    o creme deixe esfriar.

  5. 5

    Faça a cobertura com: bata as claras em neve, firme acrescente as 2 colheres de açúcar. Coloque o creme de leite sem o soro leve pra gelar.

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