Name: Massa para salgadinho rápido
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 1 litro de água; 1 envelope de sazón vermelho; 2 dentes de alho médio; 1 dedo a mais que 1/2 copo de óleo (medida do copo de requeijão); Sal a gosto

Ingredientes (35 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
1 litro de água
1 envelope de sazón vermelho
2 dentes de alho médio
1 dedo a mais que 1/2 copo de óleo (medida do copo de requeijão)
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiramente o alho deve ser bem triturado.
2
Coloque a água, o sázon, o alho, o óleo e o sal em uma panela e leve ao fogo.
3
Quando a água ferver, coloque a farinha toda e mexa até a massa desgrudar da panela, é rápido, coisa de 5 minutos no máximo.
4
Em uma superfície lisa, jogue um pouco de farinha e coloque a massa, espere esfriar um pouco para não queimar a mão e sove a massa até ela ficar lisinha na mão.
5
Está pronta para ser recheada, essa massa serve para todo tipo de salgado frito. É prática rápida e deliciosa, parece que essa massa é feita com batata.