40min
Por Marilene
Ingredientes (4 porções)
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4 batatas (daquelas bem sequinhas) cozidas com casca
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Sal, pimenta
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas (já cozida e descascada) em cubinhos.
- 2
Frite o bacon até soltar bem a gordura.
- 3
Retire o bacon e reserve.
- 4
Fatie o alho e frite na gordura do bacon.
- 5
Despeje o bacon e o alho frito (junto com o óleo do bacon) sobre as batatas e misture delicadamente.
- 6
Tempere com sal, pimenta do reino e salsinha (a gosto).
- 7
Coloque maionese (eu coloco bem pouquinho, só para "ligar" as batatas) e o creme de leite.
- 8
Sirva quente.
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