Name: Massa fácil para tortas salgadas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 copo (americano) de óleo; 1 copo (americano) de leite (bem cheio); 2 1/2 copos (americano) de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1 gema para pincelar

@ Mauricio Ribeiro

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Por Isilda Hernandes de Siqueira Arruda

Ingredientes (8 porções)

1/2 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de leite (bem cheio)
2 1/2 copos (americano) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Numa bacia coloque a farinha e o sal, reserve.
2
Levar o leite com o óleo para o fogo, assim que levantar fervura (deverá estar bem quente) retire-o acrescentando imediatamente na farinha, misturar bem.
3
Numa forma de aro removível, abrir a massa com a palma da mão e juntar os pedaços no fundo e laterais da foma.
4
Recheio a gosto.
5
Cobrir com o restante da massa e pincelar a gema.
6
Levar ao forno pré-aquecido.