3h
Ingredientes (40 porções)
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2 colheres (sopa) água fervente
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2 cebolas, picadinhas
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Pimenta-do-reino, a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a margarina em creme e junte a ricota passada por peneira.
- 2
Acrescente o suco de limão e, aos poucos, a maisena e a farinha.
- 3
Junte a gema e amasse bem.
- 4
Embrulhe num pano de prato e leve à geladeira por 2 horas.
- 5
Abra sobre superfície enfarinhada e corte do tamanho do fundo de uma assadeira pequena.
- 6
Reserve.
- 7
Prepare a cobertura, misturando os tabletes de caldo de galinha com a água e o restante dos ingredientes.
- 8
Forre a assadeira com a massa reservada e espalhe a cobertura.
- 9
Com o auxilio de uma faca, recorte retângulos pequenos, na própria assadeira, sem retirar a massa.
- 10
Asse em forno quente, cerca de 30 minutos.
- 11
Retire do forno e separe os salgadinhos.
- 12
Sirva quente ou frio, como aperitivo.
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