Name: Pão português
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 3 ovos; 1 colher de sopa de açucar; 1 xícara de café de óleo; 1 pitada de sal; 1 tablete de fermento para pão; 1/2 kg de farinha de trigo aproximadamente; 1/2 lata de molho pomarola; 250 grs de mussarela; 250 g de presunto; 1 gema para pincelar mais um pouco de café preto (misture os dois ou pode também rechear com lingüiça defumada)

Pão português

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Por Maria das Neves Correia

Ingredientes (2 porções)

1 copo de leite
3 ovos
1 colher de sopa de açucar
1 xícara de café de óleo
1 pitada de sal
1 tablete de fermento para pão
1/2 kg de farinha de trigo aproximadamente

Recheio

1/2 lata de molho pomarola
250 grs de mussarela
250 g de presunto
1 gema para pincelar mais um pouco de café preto (misture os dois ou pode também rechear com lingüiça defumada)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Dissolva o fermento com o açúcar. Reserve.
2
Bata os ovos, acrescente o leite, o óleo o sal e junte a farinha. Sove bem divida a massa em dois.
3
Abra com auxílio do rolo passe o molho pomarola.
4
Coloque a mussarela e presunto em fatias.
5
Enrole e pincele a gema misturada com um pouco de café.
6
Leve ao forno até dourar e coloque na pomarola tempero como orégano e pimenta do reino se preferir.