30min
Por Maria das Neves Correia
Ingredientes (2 porções)
Recheio
- 1 gema para pincelar mais um pouco de café preto (misture os dois ou pode também rechear com lingüiça defumada)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento com o açúcar. Reserve.
- 2
Bata os ovos, acrescente o leite, o óleo o sal e junte a farinha. Sove bem divida a massa em dois.
- 3
Abra com auxílio do rolo passe o molho pomarola.
- 4
Coloque a mussarela e presunto em fatias.
- 5
Enrole e pincele a gema misturada com um pouco de café.
- 6
Leve ao forno até dourar e coloque na pomarola tempero como orégano e pimenta do reino se preferir.
