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Pastel de forno

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 100 g de queijo vermelho ralado
  • 250 g de manteiga
  • 1 ovo inteiro
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 250 g de goiabada

Modo de Preparo

  1. Misture o queijo com a manteiga, o ovo, o leite, o fermento e a farinha quanto baste.
  2. Faça a massa, abra com um rolo cuidadosamente, corte com auxílio de um cortador para pastel.
  3. Coloque um pedaço pequeno de goiabada e feche.
  4. Pincele com gema e coloque em assadeira.
  5. Leve ao forno, assim que tiver assado passe pelo açucar cristal e sirva.

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