Name: Bolo de iogurte
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 copo de iogurte natural; 4 ovos; 1 copo de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher fermento em pó químico; 1 xícara de açúcar de confeiteiro; 2 colheres de sopa de leite frio

Bolo de iogurte

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Por Carina Paccola

Ingredientes (12 porções)

1 copo de iogurte natural
4 ovos
1 copo de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher fermento em pó químico

Cobertura

1 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de leite frio

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater no liquidificador o iogurte, os ovos e o óleo.
2
Colocar em uma tigela a farinha, o açúcar e o fermento, e acrescentar o que foi misturado no liquidificador.
3
Mexer com uma colher.
4
Colocar a massa numa forma (com furo no meio) untada com manteiga e farinha.
5
Pôr no forno para assar.
6
Misturar o açúcar de confeiteiro e o leite.
7
Cobrir depois de desenformado.