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Salgadinho de azeitona
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Por Maria Juçara ferraz do Carmo

Ingredientes (30 porções)

  • 1 massa para torta
  • 1 vidro de azeitonas grandes e verdes
  • Mussarela em cubos
  • gema de ovoGema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Retire as azeitonas do vidro, tire os caroços e enxugue-as delicadamente para não quebrar.

  2. 2

    Recheie-as com cubos de mussarela do tamanho do "buraco" da azeitona.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Abra a massa sobre o mármore (aquela que você está acostumada a fazer).

  5. 5

    Corte em retângulos de tamanho suficiente para enrolar a azeitona.

  6. 6

    As sobras da massa nas laterais devem ser torcidas com cuidado, como se fosse papel de bala.

  7. 7

    Arrume os salgadinhos numa forma forrada com papel manteiga, pincele com gema e leve ao forno quente para dourar.

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