Name: Torta de Limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 e 1/2 pacotes de biscoito de maizena ou leite; 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente; Manteiga para untar; 1 lata de leite condensado; Suco de 1 limão; 4 claras; 2 colheres (sopa) de açúcar refinado; Raspas de limão a gosto

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Por LCristina

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 e 1/2 pacotes de biscoito de maizena ou leite
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
Manteiga para untar

Recheio

1 lata de leite condensado
Suco de 1 limão

Cobertura

4 claras
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
Raspas de limão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Triture a bolacha até virar farinha.
2
Em uma tigela misture esta farinha de bolacha com a manteiga até formar uma massa.
3
Unte uma forma de fundo removivel e espalhe a massa uniformemente.
4
Reserve.
5
Bata o leite condensado e o limão no liquidificador até formar um creme.
6
Espalhe uniformemente este creme na forma.
7
Reserve.
8
Bata as claras em neve.
9
Acrescente o açúcar.
10
Espalhe a clara em neve por cima do recheio.
11
Com uma colher faça picos para enfeitar.
12
Espalhe as raspas de limão por cima.
13
Leve para gelar.