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Creme Mocaccino
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Creme Mocaccino@ Roberto Martins
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Por Roberto Martins

Ingredientes (10 porções)

Creme

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • gema de ovo3 gemas
  • amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
  • essência de baunilha1 colher de sopa de essência de baunilha

Demais ingredientes

  • biscoito de aveia e mel1 pacote de biscoito aveia e mel
  • 1 xícara de Nescafé preparado bem forte e adoçado
  • 1 colher de sopa de conhaque, rum ou licor de café

Para povilhar

  • cacau em pó1 colher de sopa de cacau em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve os ingredientes do creme ao fogo mexendo até engrossar. Reserve.

  2. 2

    Umedeça os biscoitos no café misturado com o conhaque (ou rum ou licor).

  3. 3

    Faça camadas alternadas de biscoitos e creme, povilhando cacau em pó sobre o creme.

  4. 4

    Leve ao congelador por aproximadamente 2 horas antes de servir.

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