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Preparo
Rendimento 9 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 l de leite
  • 2 l de leite de coco
  • 1 colher de maizena
  • 6 ovos
  • 2 latas de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, leve ao fogo o açúcar, mexendo sempre, por 5 minutos ou até formar um caramelo.
  2. Despeje em uma forma de buraco no meio e reserve.
  3. No liquidificador, bata os demais ingredientes, despeje na forma caramelizada e leve ao forno, pré-aquecido, em banho-maria, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
  4. Retire leve a geladeira por 2 horas e desenforme.

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