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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 15

Ingredientes

  • 1 pedaco de lagarto de 1 kg
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 lata de cerveja preta
  • 2 copos de água
  • 1 colher de óleo
  • 1 colher de molho inglês
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • Temperar a carne antes com sal, alho e molho inglês, todos ingredientes a gosto

Modo de Preparo

  1. Temperar a carne com sal, alho e molho inglês, todos a gosto.
  2. Colocar a carne temperada na panela de pressão com uma colher de óleo e 1 colher de molho ingês, não fechar a panela, passar a carne bem na panela.
  3. Após passar bem a carne, deixando-a bem escura, colocar na panela a cerveja preta, água, molho de tomate e o creme de cebola, quando comecar a fever fechar a panela de pressão e deixar cozinhar por 40 minutos em média.
  4. Sugestão de acompanhamento: batata gratinada.

PELA WEB

Comentários

  • Uma delicia!! Não coloco molho inglês pois acho muito salgado e forte, e a carne demora mais ou menos 1h pra cozinhar, não 40 min como diz na receita

  • Maravilhoso!!! O meu não cozinhou em 40min, ainda estava duro, então fatiei a carne e voltei pra panela com um pouco mais de água, e cozinhei na pressão mais 15min.

  • amo essa receita! aqui em casa todos adoram essa carne! recomendo!

  • Receita maravilhosa!!! Ja fiz várias vezes!!! Tds adoram!!!

  • Ótima receita!! O molho da carne é excelente,meio agridoce..maridao amou..recomendo

  • Achei um pouco forte o molho inglês mesmo colocando bem pouco. Mas os da família acharam uma delícia.

  • Fiz hoje para o almoço. Sucesso Total! Acompanhei com arroz branco e batata palha.! Perfeito!

  • Maravilhoso! a família agradece.Beijos

  • fiz com metade da receita. tive que deixar mais tempo na pressao mais de 1h. ficou otima !!tomem cuidado com o sal pq soyo e creme de cebola ja contem sal

  • Agora minha família só tem elogios para minha comidinha, lagarto na cerveja preta, sucesso total, eu garanto !

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