Name: Tempero para carnes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 3 dentes de alho; 1/2 cebola grande; 1/3 copo de óleo ou azeite; 1 copo de vinagre; Suco de 1 limão; Sal a gosto; Pimenta dedo de moça a gosto

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Por LCristina

Ingredientes (1 porção)

3 dentes de alho
1/2 cebola grande
1/3 copo de óleo ou azeite
1 copo de vinagre
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Pimenta dedo de moça a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Pique a cebola, o alho e a pimenta.
2
Acrescente o vinagre, o óleo, o suco de limão e o sal.
3
Bata todos os ingredientes do liquidificador, até triturar todos os ingredientes.
4
Coloque na carne de sua preferência 24 horas antes de utilizá-la.

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Informações adicionais

Este tempero serve para 2 kg de carnes Se preferir o limão pode ser trocado por 500 ml de vinho branco seco (não utilizar os dois juntos), essa troca fica mais saborosa para carnes assadas.