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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 500 g de polvilho azedo ou um pouco mais
  • 500 g de queijo minas
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 pacote de queijo ralado
  • 1 colher de cafézinho de sal

Modo de Preparo

  1. Coloque o polvilho em uma vasilha, ferva o leite, o óleo e o sal tudo junto, jogue
  2. sobre o polvilho e amasse.
  3. Pegue o queijo minas, coloque em um prato e amasse bem com um garfo, junte com o polvilho e continue amassando.
  4. Depois jogue o queijo ralado e continue amassando mais um pouco.
  5. Depois de bem amassado faça bolinhas médias e asse em assadeira untada com margarina.

Informações Adicionais

  • Obs.: Pode-se guardar esta massa até dois dia em geladeira.

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