Name: Pão de queijo de primos
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 500 g de polvilho azedo ou um pouco mais; 500 g de queijo minas; 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 1/2 pacote de queijo ralado; 1 colher de cafézinho de sal

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Por Neusa da Conceição Silvestre

Ingredientes (40 porções)

500 g de polvilho azedo ou um pouco mais
500 g de queijo minas
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1/2 pacote de queijo ralado
1 colher de cafézinho de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque o polvilho em uma vasilha, ferva o leite, o óleo e o sal tudo junto, jogue
2
sobre o polvilho e amasse.
3
Pegue o queijo minas, coloque em um prato e amasse bem com um garfo, junte com o polvilho e continue amassando.
4
Depois jogue o queijo ralado e continue amassando mais um pouco.
5
Depois de bem amassado faça bolinhas médias e asse em assadeira untada com margarina.