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Sequilho de super mercado
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Sequilho de super mercado@ Antonio Mendonça Ferreira Mendonça
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Por Maria tereza garcia peres romero

Ingredientes (20 porções)

  • clara de ovo3 claras de ovo
  • açúcar2 xícaras bem cheias de açúcar
  • 1 colher de café de sal amoníaco
  • Maisena até dar ponto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira, bata as claras em ponto de neve, acrescente o açúcar e continue batendo até ficar um suspiro bem firme.

  2. 2

    Acrescente o sal amoníaco, misture, desligue a batedeira e coloque a maisena até o ponto de enrolar.

  3. 3

    Faça bolinhas, leve para assar, o ponto mais ou menos é quando elas começarem rachar.

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