40min
Ingredientes (20 porções)
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3 claras de ovo
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2 xícaras bem cheias de açúcar
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1 colher de café de sal amoníaco
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Maisena até dar ponto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira, bata as claras em ponto de neve, acrescente o açúcar e continue batendo até ficar um suspiro bem firme.
- 2
Acrescente o sal amoníaco, misture, desligue a batedeira e coloque a maisena até o ponto de enrolar.
- 3
Faça bolinhas, leve para assar, o ponto mais ou menos é quando elas começarem rachar.
