Name: Bolo fácil de morango
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de leite; 5 xícaras (chá) de morango cortado ao meio; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de suco de limão; Chantilly a gosto; Chantilly e morango para enfeitar

Ingredientes (5 porções)

Massa

5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite

Recheio

5 xícaras (chá) de morango cortado ao meio
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de limão
Chantilly a gosto

Cobertura

Chantilly e morango para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Massa:
Bata as gemas e o açucar até formar uma crema, junte a farinha e o fermento alternando com o leite, misture bem e acrescente as claras em neve.
2
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em fogo quente a 200ºC.
3
Recheio:
Leve os morangos, o açúcar, o suco de limão ao fogo até engrossar a calda e os morangos ficarem macios, sempre mexendo.
4
Misture a geleia de morango com o chantilly e recheie o bolo.
5
Antes de recheiar o bolo, faça uma calda com 3 xícaras de água e 1 xícara de açúcar e deixe ferver e regue o bolo.
6
Cobertura:
Chantilly e morango para enfeitar.