Name: Cachorro quente de assadeira
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 30 g de fermento; 1 ovo; 1 xícara de leite morno; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de óleo; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de café de sal; Farinha de trigo; Salsichas; Molho de tomate

Ingredientes (15 porções)

Massa

30 g de fermento
1 ovo
1 xícara de leite morno
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de café de sal
Farinha de trigo

Recheio

Salsichas
Molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misturar o fermento com o açúcar e depois os demais ingredientes, colocando a farinha até que a massa desprenda das mãos.
2
Amassar bem e deixar descansar por mais ou menos 20 minutos.
3
Dividir a massa em duas partes, abrir com o rolo e forrar uma assadeira, colocar as salsichas ferventadas uma do lado da outra deixando um espaço entre elas.
4
Colocar por cima das salsichas o molho de tomate (não colocar muito).
5
Cobrir com o restante da massa e pincelar com gema de ovo. Se desejar povilhar sementes de gergelim ou queijo ralado.
6
Deixar crescer e depois levar para assar.