30min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de peito de frango
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3 batatas médias picadas
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2 tomates picados
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1 cebola pequena picada
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2 dentes de alho
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1/2 pimentão amarelo
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1/2 pimentão vermelho
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1/2 pimentão verde
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Salsinha e cebolinha a gosto
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Manjericão a gosto
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Sal a gosto
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Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o azeite na panela, frite o alho e a cebola até dourarem, adicione o tomate picado.
- 2
Coloque o frango até que esteja semicozido, adicione a batata, os pimentoes em tiras e as ervas tampe a panela para que tudo cozinhe na água do frango.
- 3
Assim que estiver cozido destampe para secar a água restante, adicione o sal.

