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Frango colorido
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K
Por Katia

Ingredientes (4 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • batata3 batatas médias picadas
  • tomate2 tomates picados
  • cebola1 cebola pequena picada
  • alho2 dentes de alho
  • pimentão amarelo1/2 pimentão amarelo
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho
  • pimentão verde1/2 pimentão verde
  • cheiro-verdeSalsinha e cebolinha a gosto
  • manjericãoManjericão a gosto
  • salSal a gosto
  • azeiteAzeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o azeite na panela, frite o alho e a cebola até dourarem, adicione o tomate picado.

  2. 2

    Coloque o frango até que esteja semicozido, adicione a batata, os pimentoes em tiras e as ervas tampe a panela para que tudo cozinhe na água do frango.

  3. 3

    Assim que estiver cozido destampe para secar a água restante, adicione o sal.

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