Name: Bolo salgado
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de fermento; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite; 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; Sal a gosto; 1 cenoura ralada; 1 cebola cortada; 1 tomate sem semente; 1 lata de milho verde; 100 g de mussarela cortadas em cubo; Azeitona verde sem caroço a gosto; Queijo ralado a gosto

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Por Kelly santos da costa caruso

Ingredientes (12 porções)

1 colher (sopa) de fermento
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
Sal a gosto
1 cenoura ralada
1 cebola cortada
1 tomate sem semente
1 lata de milho verde
100 g de mussarela cortadas em cubo
Azeitona verde sem caroço a gosto
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Misture em um recipiente os seguintes ingredientes: cenoura, cebola, tomate, milho verde, azeitona, queijo e sal a gosto, reserve.
2
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo, o sal e o fermento. Misture bem com uma colher, acrescentando também o conteúdo do recipiente reservado.
3
coloque a mitura em uma fôrma redonda com furo (22cm de diâmetro), untada e enfarinhada e polvilhe com queijo ralado a gosto.
4
Leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média baixa (180º a 210º) por 35 minutos ou até dourar.