1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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1 colher (café) de pimenta vermelha seca
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6 dentes de alho picados, não muito finos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os camarões como sal e a pimenta e deixe descansar por cerca de 1 hora.
- 2
Em uma panela aqueça o azeite bem e frite os dentes de alho.
- 3
Quando o alho dourar, retire-os e reserve.
- 4
Frite então os camarões em etapas.
- 5
Deixe o azeite ficar bem quente e coloque 4 camarões.
- 6
Frite durante 4 minutos e retire.
- 7
Ferva e novo o azeite e repita a operaçõa ate fritar todos os camarões.
- 8
Disponha os camarões no prato de servir e reserve na estufa.
- 9
Volte o alho para o azeite e esquente bem.
- 10
Espalhe este azeite sobre os camarões e enfeite com salsa picadinha.
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