1h
Ingredientes (5 porções)
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1 galinha de mais ou menos 2 kg
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2 kg de cebola de cabeça
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Sal o necessário
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Óleo o necessário
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as cebolas e corte em fatias nao finas.
- 2
Em uma panela coloque um pouco de óleo (somente o necessário para dourar as cebolas).
- 3
Coloque toda cebola na panela e deixe ficar bem dourada.
- 4
Após acrescente a galinha, sal, pimenta se desejar e em fogo brando deixar cozinhar sempre mexendo.
- 5
Quando a cebola estiver bem desfeita e a galinha em cor dourada, está pronto.
Informações adicionais
Se desejar uma galinha maior ou menor, calcula-se a cebola assim: para cada kg de galinha 1 kg de cebola.
