Pavê

Adoro. É muito boa!

Como se tira o soro do creme de leite da caixinha?

Quantas porções serve?

Qual a medida do copo de leite para o segundo creme?

Fiz e ficou muito bom, a minha ultima camada não ficou 100% firme e não deu ponto pois fiz tudo na mão não tenho batedeira, mais mesmo assim ficou simplesmente perfeito, eu usei chocolate 40% cacau na segunda camada e fiz uma ganache e juntei a clara em neve batida com o caramelo ficou muito bom.

A montagem é creme biscoito creme?

Fiz e ficou perfeita! O terceiro creme eu fiz seguindo um comentário que colocaram aqui. Derreti o açúcar e fiz como calda para pudim. Acrescentei aos poucos na clara ja batida e depois coloquei o creme de leite. Ficou delicioso! Ficou parecendo caramelo. Todos amaram e com certeza farei de novo!

Leva bisvoito de maisena?

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  TudoGostoso

  em 24/04/17

  Oi Gabriela, tudo bom? Sim. ;)

Fiz como a receita, mais achei o 3° creme muito mole. Não deveria ficar mais durinho? E bate a clara com o açúcar e o creme de leite tudo junto? Ficou muito mole

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  Priscila

  em 05/12/16

  eu faço o merengue diferente, eu faço uma calda de açúcar com água o ponto até ela virar uma bala quando colocar um copo de água( igual calda de pudim). bater as claras na batedeira até ficar firme, ir colocando a calda na batedeira aos poucos e bater em velocidade máxima com as claras, vai ficar igual um glacê, desligue e coloque o creme de leite.

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  Priscila Carvalho

  em 19/01/17

  Voce vai bater as claras em neve, depois colocar o açúcar e barer mais um pouco, desliga a batedeira, coloca o creme de leite e mistura com um colher mesmo... O meu não ficou mole...

Fiz hoje ficou maravilhoso !!!