25min
Ingredientes (5 porções)
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Amaciante de carne
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar um pouco de amaciante sobre toda a peça e deixar por 10 minutos.
- 2
Em uma panela grande, refogar 2 dentes de alho picados, 1/2 cebola picada, 2 folhas de louro, sal a gosto (não se esqueça que o amaciante já tem sal), tudo isso no azeite.
- 3
Colocar a carne sobre o refogado, virando sem deixar queimar.
- 4
Quando a carne estiver ao ponto, colocar 1 colher de manteiga sem sal (ou com sal), sobre a carne e em cima da manteiga, orégano.
