1h
Ingredientes (20 porções)
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2 kg de sardinha limpa
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5 tomates grandes
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1 copo de geléia de azeite
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Sal a gosto
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Alho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Com a sardinha limpa, tempere com alho e sal.
- 2
Coloque no fundo da panela de pressão os tomates em rodelas, cobrindo todo o fundo. Em seguida coloque a sardinha ao comprido, intercalando, derrame o copo de azeite. Feche a panela de pressão e após abri a fervura deixe por 1 hora, desligue.
- 3
Pode servir quente ou colocar em vasilha com tampa e pôr na geladeira que conserva por 15 dias, como se fosse a sardinha em lata comprada em supermercado.





