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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de mandioca comum
  • 1 xícara de farinha de mandioca temperada
  • 100 g de azeitonas fatiadas
  • 2 ovos
  • 100 g queijo mussalera em cubos
  • 50 g de queijo ralado
  • 4 colhers azeite
  • Cebola e alho a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o azeite numa panela, com a cebola e o alho frite e deixar dourar um pouco.
  2. Acrescente os ovos e a azeitona, mexa.
  3. Em seguida coloque a farinha temperada e comum.
  4. Misture bem, coloque o queijo ralado e mussarela.
  5. Desligue o fogo e coloque em uma travessa.

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