Name: Torta cremosa de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 8 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colhere (sopa) de manteiga ou margarina; Sal a gosto; 2 peitos de frango cozidos e desfiados; 2 tomates; Cebola; Alho; Cheiro verde e sal; Engrossar com 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Ingredientes (6 porções)

1 litro de leite
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colhere (sopa) de manteiga ou margarina
Sal a gosto

Recheio

2 peitos de frango cozidos e desfiados
2 tomates
Cebola
Alho
Cheiro verde e sal
Engrossar com 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture devagar sem ir ao fogo, a farinha com o leite, coloque a manteiga, sal e leve ao fogo, mexendo até ficar cozido (sem parar de mexer para não empelotar).
2
Deixe esfriar um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite.
3
Bater bem com mixer ou batedeira.
4
Forre um refratário com manteiga, coloque a metade da massa, cubra com fatias de queijo prato ou mussarela.
5
Coloque o recheio de frango (que voce fará como um refogado) e acrescente o restante da massa por cima do recheio de frango.
6
Leve ao forno para assar aproximadamente por 30 a 40 minutos.