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Preparo
Rendimento 60 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de açúcar refinado
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa, rasas, de margarina
  • 1 lata de leite ninho instantâneo
  • 50 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o açúcar, o leite de vaca e a margarina até começar a levantar fervura.
  2. Acrescente o leite ninho e o coco ralado e mexa sem parar, até desgrudar do fundo da panela.
  3. Despeje numa forma untada e corte em quadradinhos enquanto ainda está morno.

Informações Adicionais

  • Uma dica importante é usar uma colher de pau para mexer, uma vez que a massa fica um pouco pesada e a colher de alumínio machuca a mão. Pode substituir o coco ralado por catanhas torradas e trituradas.

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