15min
Por Sarah Vivian Mocellin
Ingredientes (12 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tire o milho das espigas.
- 2
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar um creme.
- 3
Coe em uma peneira espremendo para sobrar somente o bagaço.
- 4
Coloque o liquido em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sempre até chegar ao ponto de pudim.
- 5
Despeje em uma forma e polvilhe canela.
- 6
Leve à geladeira e deixe gelar.
- 7
Quanto mais apurar no fogo mais consistente o curau ficará.
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