1h 30min
Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes exceto a farinha e o fermento no liquidificador.
- 2
Despejar numa vasilha grande e adicionar a farinha aos poucos, mexendo bem até ficar em ponto de uma massa mole.
- 3
Colocar o fermento aos poucos junto com a farinha.
- 4
A massa não deve ficar dura, deve ficar seca o suficiente apenas para modelar. Modelar a massa e colocar numa assadeira bem grande untada com margarina para crescer durante uma hora.
- 5
A assadeira deve ser grande pois a massa cresce muito. Pincele com um ovo batido. Se gostar de casca mais escura, pincele somente com a gema.
- 6
Dez minutos antes de colocar a massa no forno, deixe-o ligado a 270ºC. Coloque a massa no forno baixando a temperatura à 200ºC. Assar até dourar (aproximadamente 50 minutos).
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