40min
Ingredientes (6 porções)
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Pimenta (a que gostar) se quiser
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1 maço de couve ou brocoles (a gosto)
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3 xícaras e arroz crú
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2 caldos de carne light
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a costelinha com o sal,alhoe o limã0, se gostar pode por a pimenta, leve a uma panela grande sem nenhum tipo de gordura, fritando bem devagar, pingue água e escorra a gordura sempre que sair da carne.
- 2
Quando a carne estiver bem moreninha e o fundo da panela também, coloca-se a couve picada em tirinhas ou o brócolis, em pedaços não muito pequenos junto com os talos e as folhas.
- 3
Dê uma rápida refogada junto com a cebola e o arroz, por fim coloque água fervente e acerte o sal com o caldinho de carne.
- 4
Assim que secar está pronto.
- 5
Se gostar mais al dente ponha menos água.
