Name: Sardela
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 100 porções
Ingredients: 10 colheres de azeite; 3 dentes de alho amassados; 4 pimentões vermelho picados em rodela; 100 g de aliche; Pimenta calabresa a gosto; Orégano a gosto

Sardela

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Por Leila

Ingredientes (100 porções)

10 colheres de azeite
3 dentes de alho amassados
4 pimentões vermelho picados em rodela
100 g de aliche
Pimenta calabresa a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Frite o alho e refogue o pimentão mexendo sempre.
2
Não coloque água, ele demora um pouquinho para murchar.
3
Esfrie um pouco e bata no liquidificador com o aliche e os temperos. Leve à geladeira.