40min
Ingredientes (8 porções)
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as berinjelas ao meio e cozinhe até que ela esteja meio mole, mas sem prejudicar as cascas.
- 2
Tire o rechei da berinjela sem prejudicar as casas, reserve-as.
- 3
Coloque em uma panela o recheio da berinjela, tempere a gosto deixe cozinhar um pouco, adicione o atum e o tomate.
- 4
Coloque essa mistura nas cascas de berinjela e cubra com a mussarela e leve para assar até a musarela derreter.
- 5
Está pronto para degustar.
Veja também…
Super berinjela recheada
Berinjela recheada com linguiça
Berinjela recheada ao forno
Quibe de forno de berinjela recheado com ricota do Lúcio Cezar
Berinjela recheada com queijo
Berinjela recheada com atum
Berinjela recheada do Burcão
Berinjela Recheada com Carne moída e tomate seco
